Nell’INMI sono presenti due dietiste che svolgono le seguenti attività :
NUTRIZIONE CLINICA:
Quotidianamente elaborano le diete per i pazienti ricoverati con particolare attenzione a quelli malnutriti e con patologie per le quali la dieta fa parte della terapia stessa. Al momento della dimissione rilasciano al paziente la prescrizione dietetica e se necessario continuano a seguirlo in ambulatorio su appuntamento con cadenza regolare.
Svolgono attività ambulatoriale sia per pazienti seguiti già all’interno dell’ospedale dagli “ambulatori presi in carico” APC per patologie infettive specifiche sia per utenti esterni inviati dai medici di base o da altri specialisti.
Si occupano della stesura e dell’aggiornamento di procedure interne, quali il dietetico ospedaliero, relative alla nutrizione clinica.
Partecipano a campagne di promozione della salute con attività di counselling nutrizionale per categorie specifiche di popolazione come ad esempio le donne in gravidanza.
Svolgono attività di formazione e aggiornamento presso i reparti di degenza al personale sanitario sull’utilizzo di procedure che riguardano il vitto, l’applicazione delle diete e l’uso di integratori nella cura del paziente.
HACCP:
Contribuiscono attivamente all’aggiornamento annuale del manuale HACCP e svolgono attività di controllo sulla filiera produttiva e sulla distribuzione del vitto presso i reparti e la mensa del personale interno.
Inoltre, presso il Centro per la Prevenzione e la Cura delle Infezioni in Gravidanza è attivo un servizio di consulenza ambulatoriale – individuale e di gruppo – mirato a fornire indicazioni dietetiche e comportamentali in gravidanza, con particolare riferimento all’igiene degli alimenti per la prevenzione di toxoplasmosi, listeriosi e salmonellosi.
COUNSELLING NUTRIZIONALE INDIVIDUALE PER LA SANA ALIMENTAZIONE DI MAMMA E BAMBINO E PER LA PREVENZIONE DELLE INFEZIONI IN GRAVIDANZA
L’incontro di counselling nutrizionale con le Dietiste viene proposto alle donne in gravidanza che abbiano evidenziato fattori di rischio o che semplicemente manifestino il desiderio di saperne di più.
Durante il colloquio viene analizzata l’anamnesi alimentare per evidenziare eventuali comportamenti a rischio e vengono forniti consigli sugli alimenti sicuri, sui corretti comportamenti al momento dell’acquisto, del trasporto e della conservazione degli alimenti e sulle corrette tecniche di preparazione con particolare attenzione all’igiene delle mani, della cucina, del frigorifero e degli utensili. Attenzione: in questa sede si possono dare solo consigli nutrizionali per la corretta alimentazione della mamma e del bambino… ma non si fanno diete personalizzate!
DOVE SI SVOLGE, COME SI ACCEDE E QUANTO COSTA IL COLLOQUIO INDIVIDUALE
I colloqui individuali si svolgono il martedì mattina presso il Centro per la Prevenzione e la Cura delle Infezioni in Gravidanza – Padiglione “Di Raimondo”.
Si accede previa prenotazione presso il CUP dell’Ospedale con prescrizione per “counselling nutrizionale individuale in gravidanza” su carta intestata del Medico di Medicina Generale o del Ginecologo (NO prescrizione SSN). Il primo incontro ha un costo di 21.00€, gli eventuali incontri successivi di 13.00€.
COUNSELLING NUTRIZIONALE DI GRUPPO PER LA SANA ALIMENTAZIONE DI MAMMA E BAMBINO E PER LA PREVENZIONE DELLE INFEZIONI IN GRAVIDANZA
Gli incontri di gruppo sono interattivi e vengono svolti dal team che si occupa di Igiene degli Alimenti dell’Istituto. Tali incontri sono infatti particolarmente mirati a sciogliere i dubbi delle partecipanti nell’individuazione degli alimenti sicuri e delle tecniche di preparazione e conservazione corrette, soprattutto per quanto riguarda la prevenzione di toxoplasmosi, listeriosi e salmonellosi.
E’ prevista inoltre una sessione dedicata ai consigli nutrizionali da seguire nei primi 1000 giorni del bambino, che vanno da prima del concepimento al compimento dei 2 anni.
Le accortezze dietetiche messe in pratica in questo periodo importantissimo per il bambino ma assai vulnerabile avranno infatti effetti positivi sul suo stato di salute negli anni a venire!
DOVE SI SVOLGE, COME SI ACCEDE E QUANTO COSTA L’INCONTRO DI GRUPPO
Gli incontri si tengono presso la Sala Stampa del Centro Congressi G8 il 4° lunedì del mese dalle 11.00 alle 13.00 circa. Le partecipanti sono pregate di presentarsi 15’ prima dell’inizio (ore 10.45).
Si accede previa prenotazione presso il CUP dell’Ospedale con prescrizione per “counselling nutrizionale di gruppo in gravidanza” su carta intestata del Medico di Medicina Generale o del Ginecologo (NO prescrizione SSN). L’incontro di gruppo ha un costo di 13.00€/partecipante.
Per informazioni rivolgersi al n° 06.55.170.534 dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 9.30 oppure scrivere a dietiste@inmi.it
Dietetics and Clinical Nutrition Service
At Prevention and Treatment Centre of Perinatal Infections is also active a consultant ambulatory service — individually or in-group — which provides dietetics and behaviour indications during pregnancy, particularly referred to alimentary hygiene and how to prevent toxoplasmosis, listeria (listeriosis) and salmonellosis.
Individual counselling for pregnant women in order to prevent pregnancy infections:
- Hygiene of hands, kitchen, fridge and tools;
- Acquisition of healthy foodstuffs, their preservation and typical techniques of cooking;
- No personalised diets are given.
The benefits of our services are:
- Promote nutritional well-being and prevent nutrition related problems;
- Provide patient specific advice , which is practical, safe and based on current scientific evidence;
- Expert source of current nutrition information;
- Respect the needs of the person;
Additionally, Hygiene and Aliments Team provides in-group meetings that enlighten on behaviours, techniques and preservation of food in daily life in order to prevent toxoplasmosis, listeria and salmonellosis.
We also dedicate a session to give nutrition advices for the newborn’s 1000 days until he/she reaches 2 years old.
You can access the service by booking through our medical centre’s front offices and with the GP or gynaecologist referral (No NHS prescription), and having written on the referral this reason “individual pregnancy nutrition counselling”. The first appointment costs 21 euros and eventually the next ones 13 euros for individual request.
The in-group meetings are held in the Press Office of the Congress Centre G8 on 4th Monday of the month from 11.00 am to 13.00 pm, and the cost for each person is 13 euros. Your presence is requested at least 15 minutes before the meeting starts.
Contact details: 06.55.170.534, dietiste@inmi.it Monday— Friday 8.30 am —9.30 am.